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Appartementhotel Jens Weissflog
 

Springermenü

Mein Lieblingsmenü.

Springermenü

Probedurchgang

• Wildkräutersuppe dazu Aroniabrot mit Kräuterrahm

Wettkampfsprung

• Schweinemedaillons á la Saltimbocca an Pfeffersoße mit hausgemachten Rösti, garniert mit Salatbukett

oder

• Marinierte Black Tiger-Garnelen auf Bandnudeln mit Grillgemüse an Zitronen-Weißweinsoße

Finaldurchgang

• Siegertörtchen (Schokoküchlein) an Vanillesoße, mit frischem Obst garniert

und zur Siegerehrung einen  „Überflieger“ – Schnaps 2cl

27,80 € pro Person